Die Spinatrolle mit Lachs ist eine gesunde und low-carb Option für alle, die abnehmen möchten. Sie kombiniert frischen Spinat und Lachs zu einer leckeren Füllung und lässt sich schnell zubereiten, was sie zu einer idealen Wahl für eine ausgewogene und gesunde Mahlzeit macht.
Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Spinat, Eier, Parmesan und Salz in einen Zerkleiner geben und zu einer Masse vermengen. Falls du keinen Zerkleiner hast, kannst du das auch super mit einem Pürierstab machen.
Die Masse auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und für 10 Minuten in den Backofen geben.
Das Ganze aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen, mit Frischkäse bestreichen und mit Lachs belegen.