Brunch ist eine wunderbare Mahlzeit, die das Beste aus Frühstück und Mittagessen kombiniert. Es ist eine Gelegenheit, mit Freunden oder Familie zusammenzukommen und gemütlich gemeinsam zu speisen. Bei der Planung eines Brunchs gibt es viele Möglichkeiten, die über die üblichen Frühstücksklassiker hinausgehen. Hier sind einige Ideen für einen abwechslungsreichen und köstlichen Brunch.
Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. In die einzelnen Muffinförmchen den Schinken geben. Ihr benötigt dafür eine feste Muffinform, welche sich am besten nicht verbiegen lässt.
Erst den Gratin-Käse und dann das Ei in die Mitte des Schinkens geben und mit Kräutersalz würzen.
Die Muffins für 15 Minuten in den Backofen geben.
Aus dem Backofen herausnehmen. Schnittlauch klein hacken und die Eiermuffins damit toppen.