Essensvorschläge - schnell & einfach
In unserer hektischen Zeit ist es super wichtig, schnelle und unkomplizierte Rezepte parat zu haben, die sich ohne viel Stress in den Alltag integrieren lassen. Oft fehlt uns einfach die Zeit für gesundes und leckeres Essen. Deswegen gibt es jetzt eine Auswahl an Essensvorschlägen, die ruckzuck fertig sind.Diese Gerichte sind nicht nur mega lecker und gesund, sondern sparen auch Zeit bei deinem nächsten Mittag- oder Abendessen – so bleibt mehr davon für die wirklich wichtigen Dinge. Mit diesen einfachen Rezeptvorschlägen kannst du schnell tolle Mahlzeiten zaubern.
Zutaten
- 120 g Mie-Nuddeln
- 100 g Karotte
- 150 g Brokkoli gefroren
- 180 g Like Chicken
- 2 Eier
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Msp. geraspelter Ingwer
- 4 EL Sojasoße
- Ölspray
Zubereitung
- Die Mie-Nudeln nach Packungsanleitung kochen und den Brokkoli auftauen. Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden. Karotte schälen und klein raspeln. Lauchzwiebel in dünne Ringe schneiden. Knoblauch schälen und klein hacken
- Eine Pfanne mit etwas Ölspray erhitzen und den Knoblauch anbraten. Das Gemüse + Like Chicken hinzugeben und weiter anbraten. Die Nudeln hinzugeben und mit Sojasoße abschmecken.
- Die Eier in einer Schüssel verquirlen und über die Nudeln geben. Die Nudeln nun gut umrühren, damit sich das Ei gut verteilt. Ingwer raspeln und unterrühren.
- Die Aisa Nudeln in eine Schüssel geben und mit Sesam und Frühlingszwiebel garnieren.
Nährwerte
Calories: 466kcal
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