Tortellini al forno
Diese Tortellini al forno sind unfassbar lecker und auch noch super schnell gemacht. Das Tortellini al forno Rezept ist vegetarisch gehalten und mit Sahnesoße verfeinert.
Zutaten
- 400 g Ricotta Spinat Tortellini
- 200 ml Cremefine 7%
- 1 EL Tomatenmark
- 0,5 TL Knoblauchpulver
- 40 g gefrorene Erbsen
- 8 Kirschtomaten
- 1 Mozzarella light
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
- Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und Tortellini nach Packungsanleitung kochen.
- Sahne, Tomatenmark und Gewürze in die Auflaufform geben und mit einer Gabel zu einer Soße verquirlen.
- Tortellini hinzugeben und mit der Soße vermengen.
- Kirschtomaten halbieren und Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.
- Den Auflauf mit Tomaten und Erbsen toppen und anschließen den Mozzarella darauf verteilen.
- Das Ganze für 15 Minuten backen und dann genießen.
Nährwerte
Calories: 598kcal
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