Diesen einfachen Radieschensalat mit Apfel, Walnüssen, und Schnittlauch in Honig-Senf-Dressing musst du unbedingt mal probieren. Die Kombination aus scharfen Radieschen und süßem Apfel passt einfach wunderbar. Die nussige Note der Walnüsse rundet den Geschmack des Radieschensalates perfekt ab.Der Salat schmeckt nicht nur unfassbar lecker, sondern ist auch noch super gesund. Radieschen enthalten nämlich Viamin C und Folsäure. Mit nur 14 kcal auf 100 g sind Radieschen auch noch unfassbar kalorienarm. Der leckere Radieschensalat macht sich außerdem sehr gut als Grillbeilage oder als generelle Salatbeilage.
Grünzeug der Radieschen entfernen und diese gut waschen. Apfel schälen, Strunk entfernen und in Stücke passend für den Zerkleinerer schneiden. Schnittlauch in dünne Ringe schneiden und Walnüsse klein hacken.
Radieschen und Apfel in einen Zerkleinerer geben und klein hacken.
Für das Dressing weißen Balsamico, mittelscharfen Senf, Honig und Kräutersalz in einem Glas vermengen.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben, miteinander vermengen und genießen.