Was koche ich morgen? – gesunde & schnelle Rezepte

Was koche ich heute oder morgen? Die besten Rezept Ideen
Du bist wahrscheinlich hier, weil du dich ständig fragst: „Was soll ich heute Abend zum Essen zubereiten?“. Mir erging es lange genauso. Mittlerweile habe ich eine Sammlung von einfachen und schnellen Rezepten erstellt. Meine bevorzugten einfachen Rezept Ideen vom Blog findest du hier. Lass es dir schmecken 🙂
Hier kommen meine Rezept Ideen für dich
Spinat Feta One Pot
Dieser One Pot ist wirklich sehr lecker und auch noch super schnell gemacht. Durch den Spinat und den Feta hält dich das Pasta Rezept lange satt und ist somit ein super Mittagessen.
Gnocchi Gemüse Pfanne
Diese Gnocchi Gemüse Pfanne ist super schnell gemacht. Das Pfannengericht ist wirklich ein einfaches Mittagessen. Dieses Rezept eignet sich auch wunderbar als Vorbereitung für den nächsten Tag. Wenn es mal wieder schnell gehen muss, dann ist dieses Gericht genau das richtige für dich. Manchmal hat man nämlich keine Zeit zum Kochen und dann sind solche Gerichte die Retter in Not. Dabei wirft man eigentlich nur alles in einen Topf und lässt den Herd den Rest übernehmen.
Gemüseauflauf
Dieser Gemüseauflauf ist eine gesunde, kalorienarme und vor allem proteinreiche Mahlzeit. Durch den hohen Proteingehalt ist das gesunde Mittagessen mit Kartoffeln und Mozzarella sehr sättigend und somit der perfekt für deine Diät geeignet.
Couscous Salat
Dieser einfache Couscous Salat ist eine super Salatbeilage oder eignet sich auch wunderbar als vegane Hauptmahlzeit. Zusätzlich ist der Salat unglaublich gesund und unfassbar lecker.
Vegetarischer Wrap gefüllt mit Tomate Mozzarella
Dieser super einfache Wrap ist vegetarisch, schmeckt herzhaft, hat super wenig Kalorien und sättigt gut, ohne vollgestopft zu sein. Dabei hat er pro Portion nur 252 Kalorien und stolze 23 g Eiweiß
Brokkoli Kartoffel Auflauf
Würstchengulasch
Das Rezept für das schnelle Würstchengualsch mit Kartoffeln ist sehr einfach und schnell zubereitet.
Du kannst das Gulasch auch schon am Vortag zubereiten und dann einfach nur noch erwärmen oder direkt für 2 Tage vorkochen.
Ein leckeres Gulasch Rezept für kühle Herbst- und Wintertage und welches auch bestimmt der ganzen Familie schmeckt.
Gemüsequiche ohne Boden
Gnocchi Auflauf Tomate Mozzarella
Vegetarische Reispfanne
Diese vegetarische Reispfanne ist unglaublich lecker und super schnell gemacht. Dieses Reispfannen Rezept ist das perfekte Mittagessen, wenn es mal wieder schnell gehen muss.
Mit gerade mal 5 Zutaten ist dieses Rezept wirklich super einfach gehalten. Das mexikanische Reis Gericht habe ich mit Kidneybohnen, Paprika und Mais verfeinert.
Hähnchen Curry
Dieses einfache Hähnchen Curry ist unglaublich lecker und super schnell gemacht. Das leckere Hähnchen Curry Rezept ist mit viel frischem Gemüse und Kokosmilch zubereitet.
Durch das reichlich frische Gemüse ist das einfache Curry super gesund und gleichzeitig kalorienarm gehalten. Probiere es unbedingt mal aus.
Griechischer Gnocchi Salat
Cremige Brokkoli Pesto Pasta
Gnocchi aus dem Ofen

Was koche ich morgen? - gesunde & schnelle Rezepte
Zutaten
- 400 g Gnocchi
- 0,5 Paprika
- 0,5 kleine rote Zwiebel
- 0,5 kleine Zucchini
- 8 Kirschtomaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Pesto Basilikum
- 1 EL Olivenöl
- Kräutersalz
- 125 g Baby Mozzarella
Anleitungen
- Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Die Paprika entkernen und in Würfel schneien. Die Zucchini in Halbmonde schneiden. Kirschtomaten halbieren. Die Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Die Knoblauchzehe schälen und klein hacken.
- Paprika, Zucchini, Kirschtomaten, Zwiebel, Gnocchi, Knoblauch, Pesto Basilikum, Kräutersalz und Olivenöl in eine Schüssel geben und alles gut miteinander vermengen.
- Die Gnocchi mit dem Gemüse auf einem Blech verteilen und mit dem Babymozzarella toppen. Das Ganze für 15 - 20 Minuten backen.
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