Schneller Eiersalat ohne Mayo

Schneller Eiersalat ohne Mayo

Über den schnellen Eiersalat ohne Mayonnaise

Dieses Eiersalat Rezept kommt komplett ohne Mayonnaise aus. Dadurch ist es kalorienärmer als herkömmlicher Eiersalat und kann als Eiweißbombe perfekt in deine Diät integriert werden. Dieses cremige Eiersalat Rezept ist außerdem super schnell gemacht und absolut gelingsicher. Mit nur wenigen Handgriffen ist es in unter 15 Minuten zubereitet.

Die Mayonnaise wird hier durch Avocado und griechischem Joghurt ersetzt. Für die zusätzliche Würze verwende ich in diesem Rezept etwas Kresse und Schnittlauch.

 

Suchst du noch weitere Rezepte zum Abnehmen?

Weitere Rezepte zum Abnehmen wie meinen saftigen Zucchini Schoko Kuchen, mein gesundes Eiweißbrot oder das  Tomate Mozzarella Hähnchen findest du außerdem auch auf meinem Blog. Schau auch bei denen unbedingt mal vorbei.

 

Für den Eiersalat ohne Mayo benötigst du

  • Eier
  • Avocado
  • Griechischer Joghurt 2%
  • Gewürzkuren
  • Mittelscharfer Senf
  • Gurkenwasser
  • Schnittlauch
  • Kresse

 

Wieso du den Eiersalat ohne Mayonnaise unbedingt probieren solltest

  • schnelle Zubereitung
  • leichtere Version zum herkömmlichen Eiersalat mit Mayonnaise
  • für deine Abnahme geeignet
  • absolut gelingsicher

 

Zubereitung Eiersalat

 Schritt 1

Eier mit einem Eierstecher auf der runden Seite anstechen und für 10 Minuten im Wasser kochen. Essiggurke und Avocado in kleine Würfel schneiden. Schnittlauch klein hacken.

Schritt 2

Die Eier schälen und anschließend in kleine Würfel schneiden.

Schritt 3

Alle Zutaten miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schneller Eiersalat ohne Mayo

Tipps für den cremigen Eiersalat

  • Du kannst den Eiersalat bis zu zwei Tage luftdicht im Kühlschrank lagern.
  • Falls du dir unsicher bist, ob deine Eier noch gut sind, kannst du das ganz einfach testen, indem du das Ei in ein Glas mit Wasser legst. Schwimmt das Ei oben, solltest du dieses nicht mehr essen.

 

 

Noch mehr leckere Abnehmrezepte, die du unbedingt probieren solltest

Gemüseauflauf – kalorienarm & einfach

Gemüseauflauf – kalorienarm & einfach

Gemüseauflauf - kalorienarm & einfachÜber den Gemüseauflauf Dieser Gemüseauflauf ist eine gesunde, kalorienarme und vor allem proteinreiche Mahlzeit. Durch den hohen Proteingehalt ist das gesunde Mittagessen mit Kartoffeln und Mozzarella sehr sättigend und somit...

Protein Milchreis

Protein Milchreis

Protein MilchreisÜber den High Protein Milchreis Dieser High Protein Milchreis ist eine gesunde, kalorienarme und vor allem proteinreiche Alternative zu herkömmlichen Milchreis. Durch den hohen Proteingehalt ist das gesunde Frühstück aus Reis sehr sättigend und somit...

Chicken Nuggets – kalorienarm & gesund

Chicken Nuggets – kalorienarm & gesund

Chicken Nuggets - kalorienarm & gesundÜber die kalorienarmen Chicken Nuggets Diese Chicken Nuggets sind eine kalorienarme und gesunde Alternative zu den herkömmlichen Chicken Nuggets von McDonald's. Die Chicken Nuggets sind perfekt für Figurbewusste, die nicht auf...

7 kalorienarme Frühstücks Rezepte

7 kalorienarme Frühstücks Rezepte

7 kalorienarme Frühstücks RezepteÜber die kalorienarmen Frühstücks RezepteDu bist auf der Suche nach kalorienarmen Frühstücksideen? Dann bist du hier genau richtig. Ich habe dir hier 5 süße und 2 herzhafte Frühstücks Rezepte mitgebracht.  Um gut gesättigt in den Tag...

1 Portion hat folgende Nährwerte

175 Kalorien

4 g KH / 10 g Eiweiß / 13 g Fett

Schneller Eiersalat ohne Mayo

Schneller Eiersalat ohne Mayonnaise

Dieses Eiersalat Rezept kommt komplett ohne Mayonnaise aus. Dadurch ist es kalorienärmer als herkömmlicher Eiersalat und kann als Eiweißbombe perfekt in deine Diät integriert werden. Dieses cremige Eiersalat Rezept ist außerdem super schnell gemacht und absolut gelingsicher. Mit nur wenigen Handgriffen ist es in unter 15 Minuten zubereitet.
5 from 2 votes
Portionen 3 Portionen
Kalorien 175 kcal

Zutaten
  

  • 3 Stück Eier
  • 0,5 Stück Avocado
  • 3 EL Griechischer Joghurt 2%
  • 2 Stück Essiggurken
  • 1 Msp. Mittelscharfer Senf
  • 1 Schuss Gurkenwasser
  • 0,5 TL Schnittlauch
  • 1 Msp. Kresse
  • Salz & Pfeffer

Anleitungen
 

  • Eier mit einem Eierstecher auf der runden Seite anstechen und für 10 Minuten im Wasser kochen. Essiggurke und Avocado in kleine Würfel schneiden. Schnittlauch klein hacken.
  • Die Eier schälen und anschließend in kleine Würfel schneiden.
  • Alle Zutaten miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht.

2 Kommentare

  1. Marie

    5 stars
    Bester Eiersalat ohne Mayo. Das Rezept gab es jetzt schon richtig oft bei uns. Auch mein Mann ist begeistert.

    Antworten
  2. Franzi

    5 stars
    Das war echt richtig lecker! Danke für das tolle Eiersalat Rezept 🙂

    Antworten

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Recipe Rating




Folgst du mir schon auf Instagram?

Cookie Consent mit Real Cookie Banner