Die 10 besten Salat Rezepte

Über die besten Salat Rezepte
Egal ob als Beilage oder Hauptmahlzeit, Salate sind eine super Wahl für eine gesunde Ernährung und absolut vielseitig. Genau deshalb habe ich dir hier meine liebsten Salat Rezepte mitgebracht, die du ganz einfach nachmachen kannst. Probiere sie unbedingt aus 🙂
Kritharaki Salat
Dieser Kritharaki-Salat mit Paprika, Feta, Gurke, Tomaten und Oliven ist der perfekte griechische Nudelsalat. Sein Rezept ist nicht nur extrem einfach, sondern auch schnell zuzubereiten.
Griechischer Gnocchi Salat
Dieser lauwarme Gnocchi-Salat mit Feta, Tomaten, getrockneten Tomaten, Gurke und Oliven ist so unfassbar lecker. Du musst ihn einfach probieren!
573 Kalorien
62 g KH / 24 g Eiweiß / 24 g Fett
Einfacher Couscous Salat
Nudelsalat mit Thunfisch und ohne Mayo
Dieser köstliche Nudelsalat mit Thunfisch, Mais, Kidneybohnen und Paprika ist eine tolle kalorienarme Option, da er ohne Mayonnaise auskommt. Er passt perfekt als Beilage beim Grillen, als einfaches Abendessen oder fürs Meal Prep – ein wirklich vielseitiger Salat.
Spaghetti Salat
Linsensalat
Gerösteter Blumenkohlsalat
Kartoffelsalat mit Gurke und Brühe
267 Kalorien
50 g KH / 6 g Eiweiß / 6 g Fett
Möhrensalat mit Apfel
Probier diesen erfrischenden Möhren-Apfel-Salat mit leichtem Sahne-Dressing und einer Prise Kümmel aus – ein schnelles und einfaches Rezept, welches definitiv zu meinen besten Salat-Rezepten gehört.
Roher Brokkolisalat mit Apfel

Die 10 besten Salat Rezepte
Ingredients
- 1 kleine rote Zwiebel
- 500 g Kartoffeln
- 0,5 Gurke
- 5 g Olivenöl
- 120 ml Gemüsebrühe
- Kräutersalz
Instructions
- Kartoffeln in einem Topf mit Wasser kochen lassen. Je nach Größe verhält sich die Dauer bis die Kartoffeln durch sind unterschiedlich. Einfach mit einer Gabel immer mal wieder die Kartoffeln anstechen und schauen, ob diese die perfekte Konsistenz haben und nachgeben.
- Gurke schälen und mit einem Gemüsehobel in hauchdünne Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und klein hacken.
- Kartoffeln leicht abkühlen lassen (sollten aber noch lauwarm sein), schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Heiße Gemüsebrühe, Öl, Kräutersalz, Zwiebel und Balsamico über die Kartoffeln geben und eine Stunde ziehen lassen,
- Gurken unter den Salat rühren und genießen. Nach bedarf noch mehr salzen.
Der Brokkolisalat war so lecker! Den gibt’s jetzt definitiv öfters 🙂