Rezepte ohne Fleisch – gesund & einfach
Über die Rezepte ohne Fleisch
Du bist Vegetarier und bist auf der Suche nach Rezepten ganz ohne Fleisch? Dann bist du in diesem Blog Beitrag genau richtig. Alle Rezepte kommen komplett ohne Fleisch aus, sind super einfach zu machen und schmecken garantiert der ganzen Familie. Probiere sie unbedingt aus!
Hier kommen meine vegetarischen Rezept Ideen
Schnelle vegetarische Rezepte
Meine vegetarische Rezepte sind vor allem ganz schnell gemacht und benötigen wirklich nur ein paar Handgriffe. Der Alltag ist sowieso schon so stressig, dann wollen wir beim Kochen vor allem, dass es ganz einfach geht.
Hier findest du Nudel-, Kartoffelgerichte, Rezepte mit viel Gemüse, Aufläufe, Suppen, Eintöpfe, One Pot Rezepte und Pfannengerichte und das alles komplett in Veggie.
Gesunde vegetarische Gerichte – kalorienarm & proteinreich
Meine Rezepte zeichnen sich dadurch aus, dass sie nicht nur gesund, kalorienarm und proteinreich sind, sondern auch unglaublich lecker schmecken.
Dabei achte ich auf eine ausgewogene Nährstoffverteilung: Viel Gemüse kombiniert mit einer vegetarischen Eiweißquelle wie Hülsenfrüchten, Tofu, Eiern, Hüttenkäse oder Feta. Dazu kommen die passenden Kohlenhydrate – und schon hast du ein perfektes, gesundes und vegetarisches Gericht!
Rezepte ohne Fleisch - gesund & einfach
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 400 g Gnocchi
- 300 g gefrorener Blattspinat
- 180 g Feta light
- 0,5 TL Knoblauchpulver
- Salz
- Optional Pinienkerne
Zubereitung
- Spinat auftauen lassen. Zwiebel schälen und klein hacken.
- In einer Pfanne mit etwas Öl die Zwiebel anbraten
- Gnocchi hinzugeben und goldbraun anbraten.
- Spinat und Feta zu den Gnocchi geben und unterrühren. So lange erhitzen, bis der Feta zu einer cremigen Masse geworden ist.
- Mit den Gewürzen abschmecken und genießen.
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