Rezepte ohne Fleisch – gesund & einfach

Über die Rezepte ohne Fleisch
Du bist Vegetarier und bist auf der Suche nach Rezepten ganz ohne Fleisch? Dann bist du in diesem Blog Beitrag genau richtig. Alle Rezepte kommen komplett ohne Fleisch aus, sind super einfach zu machen und schmecken garantiert der ganzen Familie. Probiere sie unbedingt aus!
Hier kommen meine vegetarischen Rezept Ideen
Gnocchi Pfanne mit Spinat und Feta
Diese einfache Gnocchi Pfanne ist unglaublich lecker und super schnell gemacht. Dieses Gnocchi Pfannen Rezept ist das perfekte Abendessen, wenn es mal wieder schnell gehen muss.
Mit gerade mal 4 Zutaten ist dieses Rezept wirklich super einfach gehalten. Die Kombination aus Feta und Spinat passt meiner Meinung nach ganz wunderbar zusammen. Probiere es unbedingt mal aus.
Gnocchi Gemüse Pfanne
Diese Gnocchi Gemüse Pfanne ist super schnell gemacht. Das Pfannengericht ist wirklich ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept eignet sich auch wunderbar als Vorbereitung für den nächsten Tag. Wenn es mal wieder schnell gehen muss, dann ist dieses Gericht genau das richtige für dich. Manchmal hat man nämlich keine Zeit zum Kochen und dann sind solche Gerichte die Retter in Not. Dabei wirft man eigentlich nur alles in einen Topf und lässt den Herd den Rest übernehmen.
Gemüseauflauf
Dieser Gemüseauflauf ist eine gesunde, kalorienarme und vor allem proteinreiche Mahlzeit. Durch den hohen Proteingehalt ist das gesunde Mittagessen mit Kartoffeln und Mozzarella sehr sättigend und somit der perfekt für deine Diät geeignet.
Couscous Salat
Dieser einfache Couscous Salat ist eine super Salatbeilage oder eignet sich auch wunderbar als vegane Hauptmahlzeit. Zusätzlich ist der Salat unglaublich gesund und unfassbar lecker.
Vegetarischer Wrap gefüllt mit Tomate Mozzarella
Dieser super einfache Wrap ist vegetarisch, schmeckt herzhaft, hat super wenig Kalorien und sättigt gut, ohne vollgestopft zu sein. Dabei hat er pro Portion nur 252 Kalorien und stolze 23 g Eiweiß
Brokkoli Kartoffel Auflauf
Schupfnudelpfanne
Dieses einfache und vegetarische Schupfnudelpfannen Rezept ist super schnell zubereitet. Du benötigst dafür gerade mal 15 Minuten.
Die Kombination aus Schupfnudeln, Erbsen und Mozzarella in cremiger Tomaten-Sahne-Soße ist außerdem unfassbar lecker.
Gemüsequiche ohne Boden
Gnocchi Auflauf Tomate Mozzarella
Vegetarische Reispfanne
Diese vegetarische Reispfanne ist unglaublich lecker und super schnell gemacht. Dieses Reispfannen Rezept ist das perfekte Abendessen, wenn es mal wieder schnell gehen muss.
Mit gerade mal 5 Zutaten ist dieses Rezept wirklich super einfach gehalten. Das mexikanische Reis Gericht habe ich mit Kidneybohnen, Paprika und Mais verfeinert.
Spaghetti Salat mit Feta und Pesto
Gefüllte Champignons
So ein schnell gemachtes Rezept für vegetarische gefüllte Champignons, welches auch noch unfassbar lecker ist.
Die gefüllten Champignons werden mit einer cremigen Frischkäse-Spinat-Füllung gefüllt und mit leckerem Käse überbacken. Die vegetarischen gefüllten Champignons passen perfekt als Beilag. Ich habe sie in diesem Champignon Rezept im Backofen gemacht, aber auch auf dem Grill machen sich die gefüllten Champignons wunderbar.

Rezepte ohne Fleisch - gesund & einfach
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 400 g Gnocchi
- 300 g gefrorener Blattspinat
- 180 g Feta light
- 0,5 TL Knoblauchpulver
- Salz
- Optional Pinienkerne
Anleitungen
- Spinat auftauen lassen. Zwiebel schälen und klein hacken.
- In einer Pfanne mit etwas Öl die Zwiebel anbraten
- Gnocchi hinzugeben und goldbraun anbraten.
- Spinat und Feta zu den Gnocchi geben und unterrühren. So lange erhitzen, bis der Feta zu einer cremigen Masse geworden ist.
- Mit den Gewürzen abschmecken und genießen.
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