15 Rezepte mit wenig Zutaten
Über die Rezepte mit wenig Zutaten
Ihr kennt das bestimmt – man steht im Supermarkt, kauft für ein Rezept 10 verschiedene Zutaten, und am Ende gammeln die Hälfte davon im Kühlschrank vor sich hin. Das nervt mich einfach total! 😤 Lebensmittelverschwendung ist für mich ein absolutes No-Go – ich will, dass alles aufgebraucht wird, was ich kaufe. Genau deshalb liebe ich Rezepte mit wenig Zutaten so sehr! 🥰
Maximal 5 Hauptzutaten, kein überflüssiges Zeug im Vorratsschrank – und trotzdem mega lecker und sättigend! Die meisten dieser Basics hast du wahrscheinlich schon zuhause. Und wenn du noch mehr schnelle Ideen suchst, schau auch mal bei meinen One Pot Gerichten vorbei!
Die besten Rezepte mit wenig Zutaten
Gnocchi-Pfanne mit Spinat & Feta
🍳 484 kcal | 💪 29g Protein | 🥐 66g KH | 🧈 10g Fett
Nur 4 Zutaten und in unter 15 Minuten auf dem Tisch – mehr braucht es nicht! Gnocchi aus dem Kühlregal, Spinat, Feta und etwas Knofi: simpel, günstig und trotzdem richtig befriedigend. 🧀
Gefüllte Süßkartoffel mit Spinat & Feta
🍳 586 kcal | 💪 26g Protein | 🥐 50g KH | 🧈 29g Fett
Süßkartoffeln, TK Rahmspinat, Feta light und Walnüsse – gerade mal 5 Zutaten für dieses herzhafte Comfort Food! Die Süßkartoffel kommt für rund 50 Minuten in den Ofen, dann einfach befüllen und genießen. 🍠
Schupfnudelpfanne – vegetarisch & schnell
🍳 545 kcal | 💪 26g Protein | 🥐 54g KH | 🧈 23g Fett
Schupfnudeln aus dem Kühlregal machen das Rezept super schnell – einfach in die Pfanne werfen, kurz anbraten, fertig. Mein Feierabend-Liebling wenn der Hunger groß und die Zeit knapp ist! 🥔
Couscous-Salat – vegan & einfach
🍳 335 kcal | 💪 12g Protein | 🥐 43g KH | 🧈 9g Fett
Das Geniale an Couscous: Einfach mit heißem Wasser aufgießen, 5 Minuten quellen lassen – fertig! Ein bisschen Gemüse dazu und schon hat man einen leichten Salat aus wirklich wenigen Zutaten. 🌿
Vegetarische Wraps – einfach & kalorienarm
🍳 252 kcal | 💪 23g Protein | 🥐 14g KH | 🧈 11g Fett
Wraps + Frischkäse + ein bisschen Gemüse = fertig. Diese Wraps sind mein Go-to wenn ich schnell was auf dem Tisch haben will, ohne extra einkaufen zu müssen. 🌯
Schneller Brokkoli-Kartoffel-Auflauf
🍳 546 kcal | 💪 30g Protein | 🥐 63g KH | 🧈 16g Fett
Brokkoli, Kartoffeln, Eier und Mozzarella – die Eier und Cremefine binden den Auflauf zusammen, nach 20 Minuten im Ofen ist er fertig. Genau das Richtige für Tage, wo der Kühlschrank fast leer ist! 🥦
Maultaschenauflauf mit Brokkoli & Tomaten
🍳 497 kcal | 💪 32g Protein | 🥐 51g KH | 🧈 17g Fett
Maultaschen aus dem Kühlregal, ein bisschen Brokkoli und Tomaten – einfach schichten und in den Ofen schieben. Mehr Aufwand braucht es wirklich nicht für diesen sättigenden Auflauf! 🍅
Maultaschenpfanne mit Ei & Gemüse
🍳 504 kcal | 💪 26g Protein | 🥐 54g KH | 🧈 18g Fett
Vegetarische Maultaschen, TK Kaisergemüse und Eier – mehr braucht dieses schnelle Feierabendrezept nicht! Die Eimasse bindet alles zusammen, fertig in nur 15 Minuten. Perfekt auch am nächsten Tag aufgewärmt. 🥟
Gnocchi-Auflauf mit Tomate & Mozzarella
🍳 496 kcal | 💪 25g Protein | 🥐 71g KH | 🧈 10g Fett
Gnocchi, passierte Tomaten, Mozzarella und Kirschtomaten – alles zusammen mit leichter Sahne in eine Form und für 20 Minuten in den Ofen. Klingt simpel, schmeckt wie beim Italiener! 🍕
Vegetarische Reispfanne – schnell & einfach
🍳 425 kcal | 💪 25g Protein | 🥐 55g KH | 🧈 8g Fett
Reis, ein paar Gemüse-Basics und fertig – diese Pfanne ist ideal wenn du wenig Zeit und wenig Zutaten hast. Alles in einer Pfanne, nur ein Abwasch! 🍚
Quetschkartoffeln – Smashed Potatoes aus dem Ofen
🍳 314 kcal | 💪 6g Protein | 🥐 57g KH | 🧈 5g Fett
Das Konzept ist genial: Kartoffeln vorkochen, quetschen, mit Öl und Salz in den Ofen. Nur 4 Zutaten und trotzdem außen knusprig, innen weich und unwiderstehlich lecker! 🥔
💡 Laura’s Tipp: Ich esse die super gerne mit Eiern, Hüttenkäse, Rote Bete und Essigkurken dazu – das macht daraus ein richtig ausgewogenes Gericht!
Lachs-Spinat-Nudeln aus dem Ofen
🍳 523 kcal | 💪 34g Protein | 🥐 63g KH | 🧈 13g Fett
Nudeln, Lachs, Rahmspinat und Cherrytomaten – der Lachs gart zusammen mit dem Spinat im Ofen, die Nudeln werden separat gekocht und danach mit Cremefine untergemischt. Mit 34g Protein ein echtes Powerrezept! 🐟
One Pot Pasta mit Feta & Spinat
🍳 510 kcal | 💪 33g Protein | 🥐 69g KH | 🧈 10g Fett
Alles in einen Topf werfen und fertig! Feta, Spinat und Nudeln – mehr braucht dieses Rezept nicht. Sättigend, cremig und in unter 20 Minuten auf dem Tisch. 🧀
Flammkuchen – kalorienarm & einfach
🍳 220 kcal | 💪 19g Protein | 🥐 16g KH | 🧈 9g Fett
Auf Wrap-Basis und mit nur wenigen Zutaten – dieser Flammkuchen ist in 15 Minuten fertig und hat nur 220 kcal! Schneller und leichter als eine Pizza, perfekt für den Abend. 🪳
Wraps mit Frischkäse
🍳 202 kcal | 💪 17g Protein | 🥐 17g KH | 🧈 6g Fett
Zwei Hauptzutaten: Wraps und Frischkäse. Das ist buchstäblich das minimalistische Rezept hier – und trotzdem soo lecker! Mit nur 202 kcal perfekt als leichtes Abendessen oder Snack. 🌯
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15 Rezepte mit wenig Zutaten
Kochutensilien
Zutaten
- 400 g Gnocchi
- 300 g passierte Tomaten
- 100 ml Cremefine 7%
- 125 g Mini Mozzarella light
- 10 Kirschtomaten
- 5 Blätter Baislikum
- 0,5 TL Paprikapulver
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
- Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die Tomaten waschen und halbieren. Basilikum klein hacken.
- Passierte Tomaten, Cremefine und Gewürze in die Auflaufform geben und zu einer Masse vermengen.
- Gnocchi hinzugeben und gut vermengen. Die Gnocchi sollten mit der kompletten Soße bedeckt sein.
- Den Auflauf nun mit Tomaten und Mozzarella toppen und für 15 Minuten in den Backofen geben.
Wirklich super lecker und ganz einfach gemacht