Ofenkürbis mit Feta – einfach & lecker!

Ofenkürbis mit Feta - einfach & lecker!

Über den Ofenkürbis mit Feta

Feta trifft Ofenkürbis, und schwups, hast du den Herbst auf dem Teller. Dieses Rezept ist echt einfach und bringt Hokkaido und Feta richtig cool zusammen. Das perfekte Mittag- oder Abendessen für den Herbst, wenn es mal wieder schnell gehen muss.
Ofenkürbis mit Feta - einfach & lecker!

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Du benötigst für den Ofenkürbis

  • Hokkaido Kürbis
  • Feta light
  • Ölspray oder Olivenöl
  • Gewürze: Knoblauchpulver, Rosmarin & Salz

Wieso du den Hokkaido Kürbis aus dem Ofen unbedingt probieren solltest

  • super einfache Zubereitung
  • die Kombi Feta und Kürbis ist einfach genial
  • perfekt für die kalten Herbsttage
Ofenkürbis mit Feta - einfach & lecker!

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.  Den Hokkaido Kürbis halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2

In einer Schüssel geschnittenen Kürbis mit Ölspray und Gewürzen vermengen.

Schritt 3

Auf einem Backblech mit Backpapier den Kürbis verteilen und für 20 Minuten in den Backofen geben.

Schritt 4

Aus dem Ofen nehmen. Den Feta mit der Hand zerbröseln und über den Kürbis streuen. Das Ganze noch einmal für 10 Minuten in den Ofen geben.

Ofenkürbis mit Feta - einfach & lecker!

Tipps

  • Damit der Kürbis leichter zu schneiden ist, kannst du ihn davor schon für 10 Minuten in den Backofen geben.

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Feta trifft Ofenkürbis, und schwups, hast du den Herbst auf dem Teller. Dieses Rezept ist echt einfach und bringt Hokkaido und Feta richtig cool zusammen. Das perfekte Mittag- oder Abendessen für den Herbst, wenn es mal wieder schnell gehen muss.
Zubereitungszeit 35 Min.
Portionen 1 Portion
Kalorien 333 kcal

Zutaten
  

  • 300 g Hokkaido Kürbis
  • 90 g Feta light
  • Ölspray* oder 1 EL Olivenöl
  • 1 Msp. Knoblauchpulver
  • 1 Msp. gehackter Rosmarin (oder 2 ganze Stängel Rosmarin)
  • Salz

Anleitungen
 

  • Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.  Den Hokkaido Kürbis halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden.
  • In einer Schüssel geschnittenen Kürbis mit Ölspray und Gewürzen vermengen.
  • Auf einem Backblech mit Backpapier den Kürbis verteilen und für 20 Minuten in den Backofen geben.
  • Aus dem Ofen nehmen. Den Feta mit der Hand zerbröseln und über den Kürbis streuen. Das Ganze noch einmal für 10 Minuten in den Ofen geben.

Nutrition

Calories: 333kcalCarbohydrates: 39gProtein: 22gFat: 10g

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