Nicecream – gesundes Eis selber machen
Über das gesunde Eis
Diese Nicecream ist mein absolutes Sommer-Highlight — und ich sage euch, sie schmeckt für mich eins zu eins wie Fruchteis aus der Eisdiele! Das Beste daran: komplett ohne zugesetzten Zucker und trotzdem so lecker dass man gar nicht glaubt dass das möglich ist. 🍓🍌
Bei mir gibt es die Nicecream im Sommer jeden Abend nach dem Essen — sie hat mir so unglaublich auf meine sommerlichen Eisgelüste geholfen. Und das ist auch mein Motto: Verzicht ist nicht die Lösung! Es müssen super Alternativen her, die mich genauso befriedigen wie das Original. Diese hier tut das zu 100%! 🥰
Wissenswertes zu den Zutaten: Nicecream
- 🍌 Banane: Am besten eine reife, süße Banane nehmen — je reifer, desto süßer wird deine Nicecream ganz natürlich ohne zusätzlichen Zucker. In Stücke geschnitten einfrieren.
- 🍓 Erdbeeren: Ebenfalls eingefroren verwenden — frische Erdbeeren ergeben nicht die richtige cremige Konsistenz. Einfach portionsweise einfrieren und immer ready haben!
- 🍫 Backkakao (für die Schokovariante): Statt Erdbeeren einen Esslöffel Backkakao zur Banane geben — fertig ist die Schoko-Nicecream! Genauso lecker, andere Richtung. 😍
- 💧 Wasser: Nur ein kleiner Schuss — gibt dem Zerkleinerer die nötige Flüssigkeit um alles schön cremig zu machen.
💡 Laura’s Tipp: Wenn deine Nicecream nicht cremig genug wird — einfach den Wasseranteil erhöhen und nochmal zerkleinern! Das löst das Problem sofort. 💪
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🍴 Welche Nicecream-Variante probierst du zuerst — Erdbeere oder Schoko?
Schreib es mir in die Kommentare — ich freue mich immer riesig über euer Feedback! 🥰
Und wenn du es nachmachst, poste es auf Instagram und verlinke @mycarbcrew 📸
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Nicecream – gesundes Eis selber machen
Zutaten
- 1 gefrorene Banane
- 14 gefrorene Erdbeeren
- 1 Schuss Wasser
- 1 EL Backkakao Das ist die Alternative zu den Erdbeeren.
Zubereitung
- Die Banane schälen und in Stücke schneiden. Erdbeeren und Banane in das Gefrierfach geben.
- Das Obst aus dem Gefrierfach nehmen. Die Banane nun entweder mit den Erdbeeren oder dem Backkakao in einen Zerkleinerer geben. Einen Schuss Wasser hinzugeben und das Ganze zerkleinern, bis eine cremige Masse entsteht.
- Aus dem Zerkleinerer nehmen, in eine Schüssel geben und genießen.
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