Name: Kalorienarme Spaghetti Bolognese - 450 Kalorien
Cook time: 20 min
Ingredients: 270 g Spaghetti; 500 g passierte Tomaten; 2 Karotten; 1 Stange Sellerie; 180 g veganes Mühlen Hack; 0,5 TL Oregano; 1 Knoblauchzehe; Salz

Über die kalorienarme Spaghetti Bolognese

Diese Spaghetti Bolognese kommt gerade mal auf 450 Kalorien und ist somit eine wunderbare kalorienarme Alternative zur normalen Spaghetti Bolognese. Geschmacklich musst du bei diesem Bolognese Rezepte auch überhaupt keine Abstriche machen.

Oft denken wir, dass man bei einer Abnahme auf alles Mögliche verzichten muss. Doch durch wenige Handgriffe lässt sich jedes Rezept in eine kalorienärmere Variante umwandeln und genau das habe ich bei diesem wunderbaren Bolognese Rezept gemacht. Probiere es unbedingt mal aus 🙂

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Möchtest du mal meine Nudeln mit Hähnchen in cremiger Paprikasoße probieren? Oder hast du doch mehr Lust auf meinen Spaghetti Salat? Die Nudeln mit Garnelen und Spinat von mir solltest du außerdem auch unbedingt mal probieren.

Zutaten Kalorienarme Spaghetti Bolognese

Du benötigst für die kalorienarmen Spaghetti

Spaghetti
Gemüse: Zwiebel, Karotten, Sellerie
Hackfleisch: Hier nehme ich das vegane Mühlen Hack. Diese Hackfleisch Alternative hat auf 100 g gerade mal 113 Kalorien und 18 g Eiweiß. Normales Hackfleisch hat auf 100 g ganze 241 Kalorien. Was einfach doppelt so viel ist.
Gewürze: Salz, Oregano & Knoblauch

Wieso du die Pasta unbedingt probieren solltest

einfache & schnelle Zubereitung
gesunde Mahlzeit
kalorienarmes & eiweißhaltiges Pasta Rezept
man merkt gar nicht, dass man Gemüse zu sich nimmt

Zubereitung Spaghetti Bolognese

Schritt 1

Spaghetti nach Packungsangabe in Salzwasser kochen.

Schritt 2

Zwiebel, Knoblauch und Karotten schälen. Sellerie, Zwiebel, Knoblauch und Karotten in einen Zerkleinerer geben und klein hacken. Falls du keinen Zerkleinerer haben solltest, kannst du Zwiebel und Sellerie mit einem Messer klein hacken und die Karotten klein raspeln.

Schritt 3

Mit etwas Öl das Gemüse und das Hackfleisch in einer Pfanne scharf anbraten.

Schritt 4

Passierte Tomaten hinzugeben und mit den Gewürzen abschmecken.

Schritt 5

Spaghetti mit der Bolognese servieren und genießen.

Tipps

Kühl gelagert hält sich die Bolognese bis zu 3 Tage. Diese am besten Luft dicht verschließen.
Ohne Nudeln lässt sich die Bolognese in kalorienarm wunderbar einfrieren.

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1 Portion hat folgende Nährwerte

452 Kalorien

74 g KH / 26 g Eiweiß / 4 g Fett