7 Haferflocken Rezepte – gesund & schnell

Über die Haferflocken Rezepte
Haferflocken sind eine ausgezeichnete Zutat in vielen verschiedenen Rezepten und sie sind besonders beliebt für ein gesundes und nahrhaftes Frühstück. Sie sind reich an Ballaststoffen und Proteinen und können helfen, den Cholesterinspiegel zu senken. Hier sind einige meiner liebsten Haferflocken Rezepte.
Hier kommen meine liebsten Ideen mit Haferflocken für dich
Overnight Oats
Overnight Oats ist eine gesunde, kalorienarme und vor allem proteinreiche Alternative zu herkömmlichen Müsli. Durch den hohen Proteingehalt ist das gesunde Frühstück aus Haferflocken sehr sättigend und somit der perfekte Start in den Tag.
Das High Protein Overnight Oats ist perfekt für viel Beschäftigte, bei denen es in der Früh schnell gehen muss. Außerdem lässt sich das proteinreiche Frühstück wunderbar mitnehmen und ist somit Meal Prep tauglich.
Schoko-Porridge
Schoko-Porridge ist die perfekte Wahl für ein gesundes und schnell zubereitetes Frühstück. Gerade für diejenigen, die morgens wenig Zeit haben, aber dennoch nicht auf eine nahrhafte Mahlzeit verzichten möchten. Diese köstliche Kombination vereint die Vorzüge von Haferflocken mit dem unwiderstehlichen Geschmack von Kakao und süßen Toppings, um ein ausgewogenes Frühstück zu kreieren, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch sättigt.
Haferflocken Pancakes
Diese Pancakes aus Haferflocken sind unglaublich köstlich und werden ganz ohne Banane hergestellt. Sie stellen eine gesündere und kalorienreduzierte Alternative zu herkömmlichen Pancakes dar. Ihr Fluffigkeit wird erreicht, ohne Zucker und überflüssiges Fett hinzuzufügen.
In diesem speziellen Rezept habe ich die Pancakes mit Blaubeeren angereichert. Allerdings können sie auch ohne Blaubeeren zubereitet werden oder mit einer anderen Fruchtsorte deiner Wahl. Himbeeren, ein Apfel oder eine Birne würden sich ebenfalls gut eignen. Auch zuckerfreie Schokodrops können hervorragend in diesem Pancake-Rezept verwendet werden.
Apfel Crumble mit Haferflocken und Kokos
Dieses einfache Apfel Crumble Rezept ist super gesund und man kann so ganz ohne schlechtes Gewissen naschen. Anstatt Mehl habe ich für das gesunde Crumble Rezept Haferflocken genutzt. Diese sind nährstoffreicher als herkömmliches Mehl und eignen sich somit super für eine gesunde Ernährung.
Baked Oats ohne Banane
Baked Oats ist ein wunderbares und vor allem super gesundes Frühstück. Dieses Baked Oats Rezept wird sogar komplett ohne Banane zubereitet.
Baked Oats zum Frühstück ist wie als würdest du Kuchen zum Frühstück essen nur eben mit lauter gesunden Zutaten. Der Frühstücksauflauf besteht hier aus Haferflocken und Erdbeeren. Auf Banane wurde in diesem Rezept komplett verzichtet, da ansonsten die meisten Baked Oats Rezepte mit Bananen gemacht werden.
Bircher Müsli selber machen
Heute möchte ich euch ein gesunde und leckere Brunch Idee vorstellen: Bircher Müsli. Bircher Müsli wurde von dem Schweizer Arzt Maximilian Bircher-Benner Ende des 19. Jahrhunderts entwickelt und ist seither ein beliebter Bestandteil der gesunden Ernährung. Es besteht aus Haferflocken, Joghurt und frischem Obst und lässt sich je nach persönlichem Geschmack variieren. Es eignet sich perfekt für ein ausgewogenes und sättigendes Frühstück und lässt sich einfach vorbereiten. Im Folgenden werde ich euch ein einfaches Rezept für Bircher Müsli mit Äpfeln und Nüssen vorstellen, das ihr ganz einfach zu Hause nachkochen könnt.
Haferflockenbrot mit Quark
Dieses einfache Haferflockenbrot ist super schnell gemacht. Das Rezept wurde zusätzlich mit Quark verfeinert, um das Brot eiweißhaltiger zu gestalten.
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7 Haferflocken Rezepte - gesund & schnell
Zutaten
- 40 g Haferflocken
- 15 g Mandelmehl
- 10 g Kokosöl
- 15 g Erythrit
- 20 ml Mandelmilch
Anleitungen
- Ofen auch 180 Grad Umluft vorheizen. Apfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Haferflocken, Mandelmehl, Mandelmilch, Kokosöl, Kokosflocken und Erythrit in einen Zerkleinerer geben und zu einer Masse mixen.
- Apfel in eine Auflaufform geben, mit Öl besprühen und Zimt zu dem Apfel geben. Das Ganze gut vermengen.
- Mit einem kleinen Löffel die Crumble Masse auf den Äpfeln in der Auflaufform verteilen und für 15 Minuten in den Backofen schieben.
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