7 gesunde Salate zum Abnehmen

Gesunde Salate zum Abnehmen

Über die Salate zum Abnehmen

Salate sind eine hervorragende Wahl, wenn es darum geht, beim Abnehmen zu helfen. Sie sind nicht nur leicht und kalorienarm, sondern auch voller Nährstoffe und Ballaststoffe. Sie sättigen und unterstützen somit auf gesunde Weise das Gewichtsmanagement.

Ein weiterer Vorteil von Salaten ist, dass sie sehr vielseitig sind und sich mit verschiedenen Zutaten und Dressingvariationen immer wieder neu gestalten lassen. So kann Abwechslung in die tägliche Ernährung gebracht werden, ohne dass man sich eingeengt fühlt.

Wenn man beim Zusammenstellen eines Salats darauf achtet, möglichst viele verschiedene Gemüse- und Obstsorten zu verwenden, deckt man auch den Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen ab. Auch der Zusatz von proteinreichen Zutaten wie Hülsenfrüchten oder Nüssen trägt zu einem ausgewogenen und sättigenden Mahl bei.

Es lohnt sich also, Salate in den Ernährungsplan aufzunehmen, um beim Abnehmen zu unterstützen und gleichzeitig die Gesundheit zu fördern. In den folgenden Rezepten werden leckere und abwechslungsreiche Salatideen vorgestellt, die einfach nachzukochen sind und perfekt für eine gesunde und ausgewogene Ernährung sind.

 

Kritharaki Salat - schnell & einfach

Kritharaki Salat

Dieser Kritharaki Salat mit Paprika, Feta, Gurke, Tomaten und Oliven ist der perfekte griechische Nudelsalat. Das Salat Rezept ist außerdem total einfach in der Zubereitung und super schnell fertig. 

405 Kalorien

55 g KH / 18 g Eiweiß / 11 g Fett

Gnocchi Salat Rezept

Griechischer Gnocchi Salat

Gnocchi Salate sind perfekt für den Sommer aber hast du schon mal einen griechischen Gnocchi Salat mit Feta probiert? Die fruchtigen Tomaten, der salzige Feta und das saure Dressing mit einem Hauch von süß passen einfach perfekt zusammen. Dieser einfache Salat ist perfekt als Abendessen für unter der Woche. Aber auch als Beilage zum Grillen eignet er sich super

 573 Kalorien

62 g KH / 24 g Eiweiß / 24 g Fett

Couscous Salat - vegan & einfach

Einfacher Couscous Salat

Dieser einfache Couscous Salat ist eine super Salatbeilage oder eignet sich auch wunderbar als vegane Hauptmahlzeit. Zusätzlich ist der Salat unglaublich gesund und unfassbar lecker.

335 Kalorien

43 g KH / 12 g Eiweiß / 9 g Fett

 

Einfacher Nudelsalat mit Thunfisch ohne Mayo - kalorienarm & eiweißhaltig

Nudelsalat mit Thunfisch und ohne Mayo

Dieser kalorienarme Nudelsalat mit Thunfisch, Mais, Kidneybohnen und Paprika und ohne Mayonnaise ist perfekt als Grillbeilage im Sommer, als unkompliziertes Abendessen oder auch super als Meal Prep geeignet. Den kalorienarmen Nudelsalat mit Fisch musst du einfach probieren.

Der Nudelsalat schmeckt nicht nur unfassbar lecker, sondern hat auch noch unfassbar gute Nährwerte. Mit nur 481 Kalorien pro Portion und 35 g Eiweiß ist er perfekt für eine Abnahme oder auch gesunde Ernährung geeignet.

481 Kalorien

68 g KH / 35 g Eiweiß / 6 g Fett

Spaghetti Salat mit Feta und Pesto

Spaghetti Salat

Diesen schnellen Spaghetti Salat mit Feta und Pesto musst du unbedingt ausprobieren. Der Salat mit Feta, Pesto, getrockneten Tomaten, Rucola und Kirschtomaten passt perfekt als Grillbeilage oder ist auch absolut Meal Preap tauglich. Nach Belieben kannst du den Salat unterschiedlich variieren. Du könntest z. B. den Feta mit Mozzarella austauschen oder noch Oliven oder Pinienkerne unter den Salat mischen. Hier sind deiner kulinarischen Fantasie keine Grenzen gesetzt.

479 Kalorien

65 g KH / 26 g Eiweiß / 12 g Fett

Veganer Linsensalat

Linsensalat

Der vegane Linsensalat ist super einfach zu machen. Das schnelle Linsensalat Rezept wird mit Berglinsen, Rote Bete, Paprika, Tomaten und Gurke gemacht. Als Dressing wurde hier ein leckeres Tahini-Senf-Dressing gewählt.

Der vegane Linsensalat macht sich super als Grillbeilage, genereller Beilagensalat, aber kann auch als komplette Mahlzeit verzehrt werden. Den Salat mit Linsen kannst du dir außerdem wunderbar mit in die Arbeit nehmen, da dieser sich länger im Kühlschrank hält und somit Meal Prep tauglich ist.

437 Kalorien

69 g KH / 23 g Eiweiß / 4g Fett

Gerösteter Blumenkohl-Süßkartoffelsalat

Gerösteter Blumenkohlsalat

Leckerer glutenfreier Blumenkohlsalat mit Süßkartoffeln, getrockneten Cranberrys, frischen Kräutern und einem proteinreichen Hüttenkäse-Dressing mit Curry. Dieser herrliche Blumenkohl-Süßkartoffelsalat hat alles, was man sich nur wünschen kann. Er ist einfach zuzubereiten, enthält viel Gemüse, eiweißhaltig und macht absolut süchtig.

Dieser Salat ist dank des gerösteten Gemüses herrlich sättigend und eignet sich perfekt als Mittagessen oder sogar als Grillbeilage. Im Kühlschrank hält er sich tagelang, sodass er auch Meal Prep tauglich ist.

434 Kalorien

53 g KH / 28 g Eiweiß / 8 g Fett

Einfacher Nudelsalat mit Thunfisch ohne Mayo - kalorienarm & eiweißhaltig

7 gesunde Salate zum Abnehmen

Salate sind eine hervorragende Wahl, wenn es darum geht, beim Abnehmen zu helfen. Sie sind nicht nur leicht und kalorienarm, sondern auch voller Nährstoffe und Ballaststoffe. Sie sättigen und unterstützen somit auf gesunde Weise das Gewichtsmanagement.
5 from 4 votes
Zubereitungszeit 15 Min.
Portionen 2 Portionen
Kalorien 481 kcal

Zutaten
  

  • 140 g Sprelli Nudeln
  • 60 g Eisbergsalat
  • 60 g Mais
  • 100 g Kidneybohnen
  • 1 Paprika
  • 1 Dose Thunfisch in eigenem Saft

Dressing

  • 1 TL Pesto Rosso
  • 2 TL Frischkäse light
  • 2 EL weißer Balsamico
  • 1 TL Tomatenmark
  • 1 TL Oregano
  • Salz

Anleitungen
 

  • Nudeln nach Packungsangabe im Salzbad kochen. Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden. Eisbergsalat in 0,5 cm dünne Streifen schneiden.
  • In einer Tasse das Dressing bestehend aus Pesto Rosso, Frischkäse light, weißem Balsamico, Oregano, Tomatenmark, Schuss Wasser und Salz anrühren. Ich habe dafür einen Pürierstab genutzt.
  • Nudeln, Thunfisch, Eisbergsalat, Mais, Kidneybohnen in eine Schüssel geben.
  • Den kalorienarmen Nudelsalat mit dem Dressing toppen und gut vermengen.

Nutrition

Calories: 481kcal
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5 Kommentare

  1. Melina

    5 stars
    Perfektes Mealprep für die Uni. Liebe alle Salate🥰

    Antworten
  2. Vanessa Schmid

    Sehr sehr lecker! Werde ich öfters machen !!

    Antworten
  3. Maren

    5 stars
    Salat geht immer 🤎🤎 super auf zum mitbringen

    Antworten
  4. Mari

    5 stars
    Wow nur zum empfehlen

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  5. Céline Eckert

    5 stars
    Mega Rezepte! Eignen sich auch super zum Mitnehmen für Freunde und zum Teilen 🙂

    Antworten

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