Super einfacher Kichererbsen Salat

Einfacher Kichererbsen Salat

Über den einfachen Kichererbsen Salat

Dieser super einfache Kichererbsen Salat  ist vegan, schmeckt herzhaft und sättigt gut, ohne vollgestopft zu sein. Dabei hat er pro Portion nur 276 Kalorien. Perfekt auch zum Mitnehmen in die Arbeit.

Ich liebe diesen Kichererbsen Salat einfach. Er ist die ultimative Grillbeilage und kann wunderbar transportiert werden. Mit gerade mal 4 Grundzutaten ist er außerdem super schnell gemacht und wirklich ein unglaublich einfaches Kichererbsen Salat Rezept.

 

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Zutaten Einfacher Kichererbsen Salat

Du benötigst für den Kichererbsen Salat

  • Kichererbsen

  • Gurke
  • Tomaten
  • Petersilie
  • Dressing: Zitrone, Ahornsirup & Kräutersalz

Wieso du den veganen Kichererbsen Salat unbedingt probieren solltest

  • einfache & schnelle Zubereitung
  • gesunde Mahlzeit
  • kalorienarmes & eiweißhaltiges Salat Rezept
  • die perfekte Grillbeilage oder Meal Prep

 

Einfacher Kichererbsen Salat

Zubereitung

Schritt 1

Kichererbsen in ein Sieb geben und gut abwaschen. Gurke schälen und in kleine Würfel schneiden. Tomaten waschen und in Würfel schneiden. Petersilie klein hacken.

Schritt 2

Für das Dressing die Zitrone ausdrücken und Kräutersalz und Ahornsirup unterrühren.

Schritt 3

Kichererbsen, Gurke, Tomaten und Petersilie in eine Schüssel geben und mit dem Dressing toppen.

Tipps

  • Kühl gelagert hält sich der Kichererbsen Salat bis zu 3 Tage. Diese am besten Luft dicht verschließen.

 

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1 Portion hat folgende Nährwerte

276 Kalorien

39 g KH / 14 g Eiweiß / 3 g Fett

Einfacher Kichererbsen Salat

Einfacher Kichererbsen Salat

Dieser super einfache Kichererbsen Salat  ist vegan, schmeckt herzhaft und sättigt gut, ohne vollgestopft zu sein. Dabei hat er pro Portion nur 276 Kalorien. Perfekt auch zum Mitnehmen in die Arbeit.
Ich liebe diesen Kichererbsen Salat einfach. Er ist die ultimative Grillbeilage und kann wunderbar transportiert werden. Mit gerade mal 4 Grundzutaten ist er außerdem super schnell gemacht und wirklich ein unglaublich einfaches Kichererbsen Salat Rezept.
Zubereitungszeit 10 Min.
Portionen 1 Portion
Kalorien 276 kcal

Zutaten
  

  • 125 g Kichererbsen
  • 100 g Gurke
  • 2 Tomaten

Dressing

  • Saft einer halben Zitrone
  • 1 EL Ahornsirup
  • Kräutersalz

Anleitungen
 

  • Kichererbsen in ein Sieb geben und gut abwaschen. Gurke schälen und in kleine Würfel schneiden. Tomaten waschen und in Würfel schneiden. Petersilie klein hacken.
  • Für das Dressing die Zitrone ausdrücken und Kräutersalz und Ahornsirup unterrühren.
  • Kichererbsen, Gurke, Tomaten und Petersilie in eine Schüssel geben und mit dem Dressing toppen.

2 Kommentare

  1. Rebecca (SiRallC)

    5 stars
    Mal wieder ein Rezept das man super schnell zubereiten kann und (bei mir zumindest) die Zutaten immer zuhause hat.
    Ich liebe Kichererbsen und freu mich immer über neue Inspirationen.

    Das Gericht ist wirklich sehr lecker, super erfrischend und ruck zick gemacht.

    Probiert das mal aus, es ist sehr zu empfehlen!

    Antworten
  2. Lara

    5 stars
    Liebe deine einfachen Rezepte!

    Antworten

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