7 zuckerfreie Kuchen – schnell & einfach

7 zuckerfreie Kuchen - schnell & einfach

Über die zuckerfreien Kuchen

Zuckerfreie Kuchen sind eine hervorragende Option für Menschen, die auf ihren Zuckerkonsum achten möchten, sei es aus gesundheitlichen Gründen, wie Diabetes, oder um Gewicht zu verlieren oder einfach, um eine gesündere Ernährung zu verfolgen. Es gibt viele zuckerfreie Alternativen, die in Kuchenrezepten verwendet werden können, um den Geschmack und die Textur von herkömmlichen Kuchen beizubehalten, ohne auf die Süße zu verzichten. Im Folgenden möchte ich dir meine liebsten Kuchen Rezepte ganz ohne Zucker vorstellen.

Hier kommen 7 zuckerfreie Kuchen Rezepte für dich

Protein Brownies

Protein Brownies

Diese zuckerfreien Protein-Brownies sind unglaublich lecker und zudem blitzschnell zubereitet. Mit rund 10 g Eiweiß pro Stück sind sie zweifellos der perfekte proteinreiche Snack für zwischendurch.

Suchst du noch nach einem köstlichen gesunden Snack? Dann ist dieses zuckerfreie Protein-Brownie-Rezept genau das Richtige für dich. Für die Zubereitung wurde Proteinpulver verwendet.

Schneller Apfelkuchen vom Blech ohne Zucker

Schneller Apfelkuchen vom Blech ohne Zucker

Suchst du nach einem einfachen, saftigen Apfelkuchen vom Blech? Dann ist dieses zuckerfreie Apfelkuchen-Rezept genau das, was du brauchst. Dieses schnelle Rezept für Apfelkuchen kommt ganz ohne Zucker aus und zählt daher zu den kalorienärmeren und gesünderen Varianten von Apfelkuchen. Denn wie ich immer sage: Verzicht ist nicht die Lösung. Probiere unbedingt diesen Kuchen ohne Zucker aus.

Erdbeerkuchen mit Vanillepudding vom Blech

Zuckerfreier Erdbeerkuchen mit Vanillepudding vom Blech

Ich bin begeistert von der Kombination aus frischen Erdbeeren und Vanillepudding, und genau deswegen habe ich dieses unkomplizierte Rezept für einen Erdbeerkuchen mit Vanillepudding vom Blech entwickelt. Die Erdbeerzeit ist schließlich die schönste Zeit des Jahres. Der Geschmack von Erdbeeren erinnert mich sofort an Sommer und Sonnenschein.

Dieser Erdbeerkuchen mit Vanillepudding ist einfach zuzubereiten und wurde zudem bewusst kalorienarm und ohne Zucker gestaltet. Dadurch wird dieser köstliche Sommerkuchen gesünder und kann ohne schlechtes Gewissen auch während einer Diät genossen werden.

Karottenkuchen ohne Zucker - vegan & gesund

Karottenkuchen ohne Zucker

Ein gesunder Karottenkuchen, der ideal für Ostern ist. Mit diesem Rezept vermeidest du unnötigen Zucker und sparst viele Kalorien. Es ist schnell zubereitet und schmeckt köstlich.

Dieser gesunde Karottenkuchen ist nicht nur zuckerfrei, sondern kommt auch ganz ohne Mehl aus. Statt Mehl wurden Haferflocken-Schmelzflocken verwendet. Darüber hinaus ist das leckere Karottenkuchen-Rezept auch vegan. Gib diesem Rezept auf jeden Fall eine Chance.

Gesunder Käsekuchen ohne Zucker

Gesunder Käsekuchen ohne Zucker

Bist du noch auf der Suche nach einem Kuchen ohne Zucker? Dieser Käsekuchen wird ganz ohne Zucker zubereitet, ist reich an Protein und hat gleichzeitig einen niedrigen Kaloriengehalt.

Für den unkomplizierten Cheesecake benötigst du lediglich fünf Grundzutaten. Ob als proteinreiches Frühstück oder kalorienarmer Snack zwischendurch, dieser gesunde Käsekuchen eignet sich hervorragend für die Gewichtsabnahme oder für gesundheitsbewusste Menschen.

Veganes Bananenbrot - kalorienarm & ohne Zucker

Kalorienarmes Bananenbrot

Dieses Bananenbrot ist vegan und wird daher komplett ohne Eier zubereitet. Zudem ist das Rezept für dieses vegane Bananenbrot ohne Zucker, wodurch es sich für eine kalorienarme Ernährung eignet.

Saftiger Zucchini Schoko Kuchen mit Chunky Flavour

Saftiger Zucchini Schoko Kuchen ohne Zucker

Dieser Schoko-Zucchini-Kuchen ist erstaunlich saftig und ganz einfach zuzubereiten. Du fragst dich wahrscheinlich: Zucchini im Kuchen? Doch gerade die Zucchini sorgt für die Saftigkeit. Der köstliche Kuchen wird zudem komplett ohne Zucker zubereitet und ist mit 127 Kalorien pro Stück sehr kalorienarm.

Mit diesem kalorienarmen Kuchen musst du kein schlechtes Gewissen haben. So macht das Naschen gleich doppelt so viel Spaß.

Saftiger Zucchini Schoko Kuchen mit Chunky Flavour

7 Kuchen ohne Zucker - schnell & einfach

Zuckerfreie Kuchen sind eine hervorragende Option für Menschen, die auf ihren Zuckerkonsum achten möchten, sei es aus gesundheitlichen Gründen, wie Diabetes, oder um Gewicht zu verlieren oder einfach, um eine gesündere Ernährung zu verfolgen. Es gibt viele zuckerfreie Alternativen, die in Kuchenrezepten verwendet werden können, um den Geschmack und die Textur von herkömmlichen Kuchen beizubehalten, ohne auf die Süße zu verzichten. Im Folgenden möchte ich dir meine liebsten Kuchen Rezepte ganz ohne Zucker vorstellen.
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Zubereitungszeit 45 Minuten
Portionen 16 Portionen
Kalorien 127 kcal

Zutaten
  

  • 400 g Zucchini
  • 180 g Dinkelmehl
  • 70 g Backkakao
  • 70 g neutrales Proteinpulver Alternativ: Mandelmehl oder einfach mehr Dinkelmehl
  • 4 Eier
  • 200 ml Mandelmlich ungesüßt
  • 10 g Chunky Flavour geschmacksneutral oder 180 g Erythrit
  • 100 g Zartbitterschokolade ohne Zucker (50 g im Kuchen / 50 g Topping)
  • 50 g Kokosöl
  • 1 Packung Backpulver

Anleitungen
 

  • Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Zucchini waschen und beide Enden entfernen. Die Zucchini anschließend raspeln. Die Schokolade klein hacken.
  • Zucchini, Eier, Kokosöl in einer Schüssel miteinander vermengen.
  • Anschließend die trockenen Zutaten in einer anderen Schüssel vermengen und dann langsam die trockenen Zutaten mit den flüssigen vermischen. Alles so lange umrühren, bis eine gleichmäßige Masse entstanden ist.
  • Die gehackte Schokolade unterrühren, alles in eine Auflaufform geben und für 30 - 35 Minuten backen.
  • Kuchen abkühlen lassen und die Schokolade für das Topping in einem Wasserbad schmelzen und über den Kuchen geben, aushärten lassen und genießen.

Nährwerte

Calories: 127kcalCarbohydrates: 12gProtein: 7gFat: 6g

1 Kommentar

  1. Verena

    5 Sterne
    Habe heute den Zucchini Schoko Kuchen probiert und omg war der lecker! Werde definitiv noch mehr davon probieren.

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